Barbacoa y consomé en Ixtlahuaca |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Ixtlahuaca. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$163.56 - $327.12 / persona |
Renta de parrilla para asados y carnes en Ixtlahuaca |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Ixtlahuaca, con entrega y recolección según contrato. |
$663.92 / día |
Postres mexicanos tradicionales en Ixtlahuaca |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Ixtlahuaca, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$56.28 / porción |
Barra de tacos al pastor en Ixtlahuaca |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Ixtlahuaca. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$184.01 - $357.80 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Ixtlahuaca |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Ixtlahuaca, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$919.26 / servicio |
Food truck de comida mexicana en Ixtlahuaca |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Ixtlahuaca. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,100.44 - $20,401.74 / evento |
Meseros y personal de servicio en Ixtlahuaca |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Ixtlahuaca. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$122.79 / hora |
Desayunos corridos en Ixtlahuaca |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Ixtlahuaca. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$66.47 / persona |
Tamales artesanales en Ixtlahuaca |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Ixtlahuaca. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.58 - $306.92 / pieza |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Ixtlahuaca |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Ixtlahuaca, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.62 / kilo |
Distribución de bebidas tradicionales en Ixtlahuaca |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Ixtlahuaca, con envases adecuados para servicio. |
$45.93 / litro |
Creación de recetas y estandarización en Ixtlahuaca |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Ixtlahuaca. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,250.89 / proyecto |
Clases de cocina mexicana en Ixtlahuaca |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Ixtlahuaca. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$459.61 - $1,532.03 / persona |
Catering para eventos en Ixtlahuaca |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Ixtlahuaca. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$122.46 - $663.34 / persona |
Fotografía de alimentos en Ixtlahuaca |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Ixtlahuaca. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,551.68 / sesión |
Sopes y tlacoyos por orden en Ixtlahuaca |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Ixtlahuaca. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$46.05 / pieza |
Talleres de nixtamal y masa en Ixtlahuaca |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Ixtlahuaca a interesados en técnicas tradicionales. |
$612.10 / persona |
Birriería (birria por porción) en Ixtlahuaca |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Ixtlahuaca. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$122.74 / porción |
Diseño de carta y menú en Ixtlahuaca |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Ixtlahuaca, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,571.84 / proyecto |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Ixtlahuaca |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Ixtlahuaca. Incluye mixólogos y barras completas. |
$918.71 - $4,083.14 / evento |
Servicio para filmaciones y producciones en Ixtlahuaca |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Ixtlahuaca. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,575.91 / día |
Venta de mariscos estilo mexicano en Ixtlahuaca |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Ixtlahuaca. Se venden por porción o por orden. |
$163.46 / porción |
Venta de tortillas hechas a mano en Ixtlahuaca |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Ixtlahuaca. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.70 - $71.64 / kilo |
Consultoría gastronómica mexicana en Ixtlahuaca |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Ixtlahuaca, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$817.67 / hora |
Servicio de entrega a domicilio en Ixtlahuaca |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Ixtlahuaca. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.84 - $122.52 / servicio |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Ixtlahuaca |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Ixtlahuaca. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$511.05 / pedido |
Carnitas por kilo en Ixtlahuaca |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Ixtlahuaca. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$225.09 / kilo |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Ixtlahuaca |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Ixtlahuaca. Incluye transporte y montaje opcional. |
$459.55 - $2,553.06 / evento |
Empaques y presentación para llevar en Ixtlahuaca |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Ixtlahuaca. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$122.52 / paquete |
Cochinita pibil por kilo en Ixtlahuaca |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Ixtlahuaca. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$245.22 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Ixtlahuaca |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Ixtlahuaca, con programación diaria o esporádica. |
$86.86 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en Ixtlahuaca |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Ixtlahuaca, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$817.07 - $5,106.71 / día |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Ixtlahuaca |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Ixtlahuaca, con opciones por número de invitados y estilos. |
$460.60 - $3,275.38 / evento |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Ixtlahuaca |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Ixtlahuaca. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,225.15 / sesión |
Taquería tradicional en Ixtlahuaca |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Ixtlahuaca. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.33 - $51.08 / pieza |
Lunch boxes y comidas para empresas en Ixtlahuaca |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Ixtlahuaca. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$97.24 - $255.89 / persona |
Mole tradicional por kilo en Ixtlahuaca |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Ixtlahuaca. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$184.24 / kilo |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Ixtlahuaca |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Ixtlahuaca. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.78 / kilo |
Salsas artesanales (por frasco) en Ixtlahuaca |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Ixtlahuaca. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$66.32 / frasco |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Ixtlahuaca |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Ixtlahuaca, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$143.20 / persona |
Enchiladas por orden en Ixtlahuaca |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Ixtlahuaca, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$97.04 / orden |
Atención para ferias gastronómicas en Ixtlahuaca |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Ixtlahuaca, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,570.62 / evento |
Pozolería (porción de pozole) en Ixtlahuaca |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Ixtlahuaca. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.92 / porción |
Tortas y pambazos en Ixtlahuaca |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Ixtlahuaca. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.89 - $143.11 / pieza |
